korea sejak grøn teOUT OF STOCK
sing tehus grøn tekorea sejak grøn tekorea sejak grøn te

Økologisk Green Korea Sejak

Syd Koreansk grøn te fra vulkanøen Jeju Do. Takket være øens næringsrige vulkanske jord er vækstbetingelsernefor te ideelle. Denne te adskiller sig fra mange andre grønne teer, ved både at være dampet og panderistet. Dampning af grøn te er en japansk teknik, hvilket betyder at dampningen gør at teen ikke oxidere og derfor forbliver grøn te. I Kina er det mest udbredt at riste teen i en wok for at stoppe oxideringen. Da Sejak teen her både er dampetog ristet, henleder smagen ens tanker på både japansk og kinesisk te.

Harmonisk frisk te med noter af spæde bøgeblade, manna, umami.

Ingredienser: ( *= økologisk ) *grøn te.

oeko-logoDK-ØKO-100

Ved køb af 500 gram og derover gives 10% rabat.

Dette produkt er ikke på lager i øjeblikket

Product Description

Tilberedning

Korea Sejak brygges bedst i lille tepotte eller gaiwan.

Brug 1 spsk. te til ca. 350 ml vand.

Temperatur 75-80 ºC, bryggetid 2-3 min. Bladene kan anvendes 1-2 gange til.

 

Tips
Brygger man kun en kop / glas af gangen, kan man benytte en kopsi eller ”fyld-selv” tebreve, hvor bladene kan flyde frit og derved afgive den fine aroma. Ved brug af kopsi el. ”fyld-selv” tebreve kan man også brygge på bladene igen.

Ved lille kande menes evt. japansk tokoname tepotte med indvendig si. Fordelen ved den lille kande er, at man brygger 1-2 kopper af gangen, hvorefter man tilsætter mere tempereret vand, når man er klar til næste kop. Herved udnytter man bladenes potentiale, ved at brygge flere gange, samt man får oplevelsen af en frisk kop te.

Additional Information

Vælg Mængde

100 gram, 200 gram, 300 gram, 500 gram

/** */